🍽【數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店】
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台北好吃的拉麵店越來越多，在師大夜市找到一間新開幕的拉麵店數寄屋 辻葉，聽說從4月底開幕每天就很多人排隊，所以要先去拿號碼牌，等時間到了才能進去，好期待吃起來怎麼樣！
店裡的樣子像是日本的壽司店很乾淨，桌上放有京都來的黑七味跟粉山椒可以加到拉麵裡面調味。他們的拉麵湯是柚子湯頭的雞白湯，但因為有加入柚子胡椒，所以帶有一點胡椒香味，柚子味很順口胡椒味也不會太嗆，喝起來很特別！叉燒肉更是有豬叉燒、雞叉燒跟鴨胸三種，咬起來口感都不一樣，但都很入味很好吃。
桌上的黑七味粉可以加到濃厚油脂味道的濃湯裡，加入以後味道變得更突出，粉山椒適合加入清湯，清爽的湯頭因為粉山椒味道又多了一個甜味，兩種加進去都很適合！
我們吃什麼：
沫白辻葉雞湯拉麵(濃湯) $280
雅白辻葉雞湯拉麵(清湯) $260
和え玉 $70
最特別的就是和え玉了！和え玉也是加麵的一種，但和え玉是調味過而且還會加入碎肉的加麵，可以攪拌以後單獨一碗吃或是加入原本的湯裡，口味會跟原本的不太一樣，是比較少看到的特別加麵！大家吃得下的話可以多點一碗和え玉！
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🔍INFO 【數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店】
🏠地址：台北市大安區泰順街33-5號
☎️電話：無
⏰營業時間：週三至週一 17:00-21:00(需當天領取號碼牌)
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